La kung-food est née de la rencontre entre la cuisine chinoise et le kung-fu. À partir d’extraits de combats culinaires dans les films de Tsui Hark, Stephen Chow, Wing Kin Yip, Zengyu Lu entre autres, nous explorerons l’évolution de ce sous-genre avant et après la rétrocession.
Conférence par Térésa Faucon, maître de conférences en esthétique du cinéma.
À lire par Térésa Faucon aux éditions Naima : Gestes contemporains du montage